Dolci, caffè, smoothie, succhi freschi, vini biologici e del territorio, birre artigianali e pranzi leggeri.
Orari:
lunedì 11-21
martedì 11-21
mercoledì 11-21
giovedì 11-21
venerdì 11-21
sabato e domenica 10-21
MUG Bakery nasce dalla passione per i dolci della tradizione anglosassone e porta a Trieste l’atmosfera calda e accogliente delle bakery americane. Ogni giorno prepara artigianalmente cupcake, muffin, brownie, torte, cheesecake, loaf e biscotti, accompagnati da caffè, tè, smoothie e succhi freschi, con diverse proposte vegan.
Dal 2025 MUG è presente anche all’interno del Cinema Ariston, nel Viale Romolo Gessi, con dolci, caffè, vini biologici e del territorio, birre artigianali e pranzi leggeri.
Pizze vegan sia a pranzo che a cena.
Anche primi piatti e insalatone
Orari:
lunedì 10–14:30
martedì 10–14:30, 16–22
mercoledì 10–14:30, 16–22
giovedì 10–14:30, 16–22
venerdì 10–14:30, 16–22:30
sabato e domenica 10–22
Il Ristorante Pizzeria Ariston, attivo a Trieste da oltre vent’anni, propone un ricco menù di pizze classiche e gourmet preparate con impasti leggeri e ingredienti di qualità. Particolare attenzione è riservata anche alla scelta vegetale, con diverse pizze vegan già presenti e chiaramente indicate nel menù.
https://ariston-ts.it/
Dolci, pasticcini, fave, brioche e tanto altro
Presente con stand nel Viale
Orario al WAD: 10-19
sabato e domenica
Liberty è una pasticceria e laboratorio artigianale con gastronomia e scuola di cucina. Ideale crocevia di Tradizione, Sperimentazione e Qualità
https://pasticcerialiberty.eatbu.com/
Forme e fermentati vegetali
Presente con stand nel Viale
Orario al WAD: 10-19
solo Domenica 4 ottobre 2026
laboratorio artigianale nato nel maggio 2025 in provincia di Treviso, specializzato nella produzione di alternative vegetali ai formaggi. Realizza prodotti fermentati a base di anacardi biologici, naturalmente privi di glutine, attraverso lavorazioni lente e controllate. Tutti gli ingredienti sono biologici e accuratamente selezionati, senza conservanti né additivi. Qualità, artigianalità, innovazione e rispetto per gli animali si uniscono così in prodotti naturali, nutrienti e ricchi di carattere.
https://www.quadrifogliogreenlab.org/
Crepes dolci e salate vegan
Presente con stand nel Viale
Orario al WAD: 10-19
sabato e domenica
Crepes vegetariane e vegane dal 1999 😋
Siamo itineranti, seguici per sapere dove potrai gustare le nostre Crepes!
biocreperia@libero.it
https://www.instagram.com/Biocreperia/
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