Sono il fondatore di Quadrifoglio Green Lab, laboratorio artigianale in provincia di Treviso dedicato alla produzione di fermentati vegetali a base di frutta secca. Dopo oltre dieci anni nella ristorazione, la passione per la cucina vegetale e la fermentazione mi ha portato a creare prodotti artigianali dal gusto e dall’identità propri, non semplici sostituti del formaggio. Seleziono con cura le materie prime e continuo a sperimentare per offrire alimenti gustosi, sostenibili e adatti a chi segue un’alimentazione vegana o vegetariana, è intollerante ai latticini o desidera semplicemente scoprire nuovi sapori.
Professore ordinario di Fisica nucleare e subnucleare all’Università degli Studi di Trieste, in quiescenza dal 2020. Da anni affianca alla ricerca un’intensa attività di divulgazione e sensibilizzazione sui cambiamenti climatici e sulla necessità di tutelare il futuro di tutti gli esseri viventi. Vegano, animalista, ambasciatore del Patto Europeo per il Clima (EuCliPa) da maggio 2021.
Fiber e mixed media artist, specializzata in tecniche d’aguglieria, ricamo ed intreccio declinate in forma tridimensionale e performativa. Crea e realizza pezzi unici e campioni per la riproduzione con spiegazioni e schemi grafici/disegni. Ideatrice e coordinatrice di progetti di installazioni/yarn bombing e performance pubbliche è autrice di manuali e collaboratrice per progetti editoriali a fascicoli (enciclopedie dell'uncinetto). Ha lavorato per aziende del settore moda e home
decor e per clienti privati. A partire dal 2009 partecipa regolarmente come creativa invitata con esposizioni e come insegnante alle principali manifestazioni del settore manualità creativa in Italia e all’estero. Vegana dal 2007.
Maestra d’Arte, ex disegnatrice tecnica, mancata archeologa e oggi consulente informatica. Inizia il suo percorso veg nel 2010 e nel 2014 fonda l’associazione NAICA, attraverso la quale porta avanti il proprio attivismo per la tutela degli animali e dell’ambiente, la diffusione della scelta vegan e la promozione di una cultura fondata sul rispetto, sulla consapevolezza e sulla solidarietà. In NAICA esprime anche la sua visione dell’arte, intesa come strumento di crescita personale e come mezzo per comunicare valori e messaggi etici. Asefrid è il nome d’arte che inventò da bambina, il suo nickname e marchio registrato alla Camera di Commercio. Di origini sarde, ma nata e cresciuta a Trieste, è anche una cuoca dilettante che ama creare ricette un po’ stregonesche, come suggerisce il suo cognome “Coga”: cuoca in triestino e strega in sardo.
Instancabile, perseverante, tenace, curiosa, poliedrica e sempre piena di nuove idee, crede nel valore dei gesti semplici, nella capacità di ognuno di dare il meglio di sé, nell’unione delle forze e nel potere della conoscenza e dell’empatia.
classe 1984, artista multimediale e musicista con esperienza pluridecennale, ha dato vita al progetto “Suoni oltre lo specchio”, attraverso il quale da voce a conoscenze provenienti da diverse tradizioni. Insegna Nada Yoga e canto armonico, konnakol e yoga del sogno con specifiche tecniche per sviluppare i sogni lucidi. È inoltre in grado di rilevare la nota tonica personale (Ādhāra Ṣaḍja) e accompagna spesso le pratiche con strumenti etnici e rituali.
Fondatrice e presidente dell’Associazione Liberi di Volare 2012 ODV di Trieste. Da anni si dedica alla tutela degli uccelli migratori, in particolare rondoni, rondini e balestrucci, occupandosi del loro soccorso, della cura e del reinserimento in natura.
Attraverso l’associazione promuove la salvaguardia dei siti di nidificazione e attività di formazione e sensibilizzazione sulla biodiversità. Nel 2023 ha ricevuto il Premio Margherita d’Argento, dedicato a Margherita Hack, per il suo impegno a favore degli animali e dell’ambiente.
Sono una biologa con un Master in Ecologia Applicata e una vasta esperienza nelle Valutazioni d’Impatto Ambientale e negli studi sulla biodiversità. Nel 2005 la mia tesi in Biologia ha ricevuto il premio “José Lamas” dalla Società Entomologica del Perù. Tra il 2017 e il 2019 ho collaborato con il Museo Civico di Storia Naturale di Trieste allo studio delle comunità locali di formiche. Dal 2019 lavoro con la cooperativa Agricola Monte San Pantaleone, per la quale ho creato il database delle circa 3.000 varietà e 7.000 esemplari di rose del Parco di San Giovanni. Attualmente studio strategie per proteggere le rose dai fitopatogeni, sempre più favoriti dai cambiamenti climatici.
Walter e Betty, uniti dalla passione per la spiritualità, l’esoterismo e le discipline alternative, hanno fondato nel 1998 il New Age Center di Trieste (NAC). Con volontà e dedizione, lo hanno trasformato in un punto di riferimento per chi desidera intraprendere un percorso di ricerca personale e spirituale, accogliendo ogni persona in un ambiente sereno, protetto e ricco di ispirazione.
Walter è vicepresidente di NAICA ODV.
Classe 1978, residente a Udine, laureata in Lettere moderne e diplomata in Pedagogia steineriana. Ha insegnato materie letterarie nelle scuole medie e superiori e collabora con realtà di istruzione parentale. Da oltre vent’anni studia discipline spirituali ed esoteriche, in particolare astrologia, tarologia e filosofia di Rudolf Steiner. È inoltre cofondatrice di Umanità Attiva, associazione culturale impegnata nella crescita della consapevolezza personale, spirituale e sociale.
(Udine, 1975), perse il suo curriculum vitae in seguito alla formattazione accidentale del vecchio PC. Non ritrova più, nei vari scatoloni in soffitta, eventuali pubblicazioni, medaglie al valore o coppe. Si ricorda d'aver professato il disegno e la pittura, amante dell'arte come esplorazione appassionata della Natura e di tutti i suoi esseri.
Presidente di UGorà, associazione che parte dall'orticoltura urbana comunitaria per costruire spazi di aggregazione, aprire spazi di confronto sul tema della sostenibilità e proporre una prospettiva diversa sugli spazi che abitiamo in città, attraverso momenti di condivisione partecipata, dalla cura dell’orto alla proposta di eventi culturali.
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